伊琳掀開簾子，一眼就瞧見有著棱角分明的冷峻臉龐的青年男子，在楚凡幾人的簇擁下，絕美的容顏張揚著高貴與優雅，擡眼嫌棄地瞧了眼面前的窯洞，開口道，“楚凡，你把銀錢準備好，當場就要兌現的。”

伊琳一家子就正式開始忙碌起來，藍大壯和小北負責招呼幾位客人，伊琳掌勺。

小李子殷勤地用衣袖擦了擦凳子，慕容公子才落座，藍孟氏用楚凡帶來的茶杯上了伊琳調制的茶，慕容公子，挑了挑眉毛，伸手端起茶杯，小口淺嘗後，眼眸微微動了下，隨後又喝了口，掀開蓋子看，“這是菊花茶？還添置了紅棗，枸杞、白糖，這種調制法倒是新鮮。”

藍孟氏拘謹得很，“公子，這是我家大丫頭調制的，添得是冰糖，大丫說是疏風清熱、解毒明目。小婦人也不懂。”

王志喝了口，也掀開蓋子看了眼，“呦，確實稀罕，這喝法倒是不錯！”

楚凡嬉笑道，“王兄瞧好了，不好說要掏銀子了。”

藍孟氏不知就理，但聽到銀子也是精神抖擻的。

這不一會的功夫，小北端過來兩小碟開胃小菜，“腌制白菜和涼調綠豆芽。”

幾名公子互相看了眼，楚凡看著著極小的碟子裝的很少的菜，郁悶了，急急了拉了小北，“怎麽回事？這麽少？怎麽吃？”

小北照著伊琳吩咐地給幾位公子介紹，“幾位公子，這只是飯前的開胃菜，酸爽可口，是開胃的，您嘗嘗，正菜還沒上。”

楚凡這才松了口氣，咳嗽了聲，率先夾了一筷子，“嗯，酸酸脆脆的，慕容公子你嘗嘗。”

慕容公子才拿起筷子，夾著嘗了嘗，但並未出聲誇獎，不過緊接著又吃了兩口，才放下了筷子。

等了一小會，出了四道菜——“椒鹽蘑菇、口水雞、清炒蘑菇、酸辣土豆絲”

慕容公子看著著色香味俱全的四道菜肴，也有些驚訝，未動筷子，就開口誇，“先不說味道如何，在這深山的農家，能見到如此色澤的菜肴，倒是出乎意料。”

楚凡哈哈大笑，“王兄、方兄，這下瞧好吧。”

王兄率先吃了口椒鹽蘑菇，點了點頭，慕容公子見狀也夾了嘗嘗，“不錯，鮮香清脆。火候掌握得極好！這叫什麽？”

小北回話，“椒鹽蘑菇！”

慕容公子又夾了口水雞嘗了嘗，吃了兩筷子，才放下來，轉向王志和方雲，笑道，“兩位對不住了，本公子覺得就這兩道菜，加上秘制菊花茶，這賭註兩位就拿出來吧。”

兩人把10兩銀子推給楚凡，“楚凡，眼光不錯，這就是你不地道了啊，前幾次帶我倆來，怎麽不見來這家。現在慕容公子來了，才舍得帶來，口風夠緊的。”

楚凡並未去收拾銀子，自顧自地吃了口菜，“方兄別誤會，我也是剛發現沒兩天，這不，趕忙就帶幾位過來了。”

幾人說說笑笑，吃得差不多見底的時候，楚凡詢問，“大嬸子，還要有主食，不然就下點面吧，也給小李子他們準備點。”

藍孟氏在桌子後站立著伺候著，連忙應聲，打算往外走。這時，伊琳端著四小碗熱騰騰的飯過來，一人跟前放了碗，小萱跟在後面，把糖蒜和腌制的辣椒醬放在桌上。

伊琳介紹道，“楚公子，這是羊肉泡饃。是用熬制了一整天的骨頭湯做成的。泡饃講究湯清肉爛，煮湯是最重要的，骨湯和肉湯分開煮，肉先腌制20小時，再煮8—12小時。很是有講究，裏邊放上幾片羊肉、粉絲，手工饃饃，如果您愛吃辣子的話也可以加點，配著這糖蒜。”

伊琳朝著楚公子柔柔道，“公子你吃辣子嘛，不是很辣，是香辣味道的。是羊肉泡饃的標配”

楚凡點了點頭，伊琳示範著加了點辣椒醬，把筷子遞給楚凡，楚凡覺得新奇，接上筷子，就著糖蒜吃了起來，邊吃邊誇，“嗯，羊肉沒有膻味，處理得不錯啊，香！”

慕容公子也迫不及待地照著樣子去吃，不一會功夫就吃完了一小碗，頓覺這羊肉泡饃料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，聞起來也香氣四溢，誘人食欲。沒幾口就吃完了碗裏的，還意猶未盡，擡頭問，“還有沒，太少了，本公子吃不飽啊？再來點。”

伊琳確實是每碗舀的很少，不是怕人家不愛吃嘛，趕忙接過碗，“有呢？還多著，我做得多。您等著。”

慕容公子忙在伊琳背後喊，“碗也太小了，不要太摳門。把本公子的食欲勾起來了，還沒吃幾口，就見底了！拿個大點的碗，一會本公子會給飯錢的。”

－－－－－－題外話－－－－－－

羊肉泡饃本來就是大碗吃得爽快的，好的羊肉泡饃店的羊肉吃法是很講究的，要手掰的饃饃，廚房的師傅會根據掰饃的大小來考慮泡饃時的細致程度。哈哈，聽人瞎掰過，而且有湯寬和一口湯的區別，吃羊肉泡饃很有講究的，糖蒜和獨特的辣醬也是標配啊，哎呦，明個估計我得要碗泡饃了，大晚上的碼字碼吃得，我好餓！

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